記得以前小時候，家里每年都會種植一些土豆和地瓜，等到秋天收獲的時候，就把它保存起來，夠全家一個冬天和春天的食用，但那時候種植土豆和地瓜，根本就不舍得花錢去買化肥，全都是用自家的農家肥，雖說產量不如現在，但長得也都不錯，吃起來特別好吃，不像現在種植的吃起來口感一點也不好。為了讓土豆和地瓜在產量和口感上都能有所提高，今年我試著用這個方法種植土豆和地瓜，不但產量不錯，而且比正常種植的還好吃。
我種植蔬菜有這么一個習慣，就是不管聽到什么樣的新品種和新方法，我都會馬上試一下，看一看效果到底怎么樣？這不，去年我到外地看見一位老農正在種植土豆，急忙上前看了一會，發現老農在種植土豆的時候，一點化肥也沒有，而是他自己調制的一種肥料，于是我就問了起來，老農說，他種植土豆和地瓜這些作物，從來不用化肥，多少年來長得一點也不差，吃起來和以前的味道一樣。
為了讓老農能說出具體的方法，為此我幫老農干了一個多小時的活，一邊干活，老農一邊跟我說，他所用的方法都是人們常用的方法，在我們這里，種植土豆和地瓜一般都是為了自家吃，種植的面積小，家家不用化肥，都用這個方法，有的為了賣錢才用點化肥，最后老農跟我說，不信你用這個方法回去試一試，比用化肥強，產量一點也不低，關鍵是好吃。
今年我就試著用老農的方法，種植了一些土豆和地瓜，果不其然，長勢真就不錯，產量一點也不低，吃起來感覺比用化肥種的好吃多了。這個方法其實在以前也經常用到，只不過這些年人們把它給淡忘了，都只顧著產量和眼前，今天我就把這個方法分享出來，供農友們參考。
這個方法其實就是用農家肥和餅肥，農家肥以雞鴨鵝糞、豬糞、羊糞、人糞尿等糞肥為最好，牛糞、馬糞肥效果太差，一般很少選用。餅肥有：豆餅、花生餅、芝麻餅、菜籽餅等，在餅類肥料中，以豆餅、花生餅、芝麻餅等為最好。可以任選一樣即可。但糞肥和餅肥在使用方法上卻不同，那么，使用方法又是怎么樣的呢？
使用方法是這樣的：在種植土豆和地瓜的時候，把糞肥作為底肥，先開溝，把糞肥施入溝內，然后再進行起壟，等到移栽的時候，在每穴里放上十幾粒煮熟的黃豆或適量的豆餅，然后進行移栽，移栽時根部要離開黃豆或豆餅5厘米左右，栽完后培土即可。也可以先進行種植或移栽，等到苗出齊以后，在離根部5厘米開外戳一個小洞，深度8厘米左右，每個小洞放進去適量煮熟的黃豆或餅肥，然后覆土壓實。
因為黃豆和豆餅屬于油料作物的種子，含有很高的有機酸、有機碳、蛋白質、油脂和多種營養成分，有機質含量高達60%以上，這正是作物最喜歡的營養，而且這些肥料肥效期特別長，用這類肥料與發酵農家糞肥配合使用，任何化肥都不用，也能夠滿足蔬菜整個生長期的需要，同時還能起到養地、養根、壯苗、提高蔬菜質量和口感。這并不是隨便說說而已，而是被眾多農友所公認的事實。
