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大山村是芮愛金的娘家。幾年前她回來在村里開起了田園農家樂，除了為游客供應餐飲外，大部分時間用來制糕。“到農家樂來的游客不愛大魚大肉，就愛點這些地方特色菜。”芮愛金告訴記者，以前村里左鄰右舍辦喜事或過春節時，制糕都找她家，后來幾乎沒有人做了。沒想到這兩年，農家樂讓她又干起了這一行。好在祖傳的手藝沒有丟，制糕的糕箱也沒有丟。

芮愛金說起了制粉糕的大概過程——用糯米研成粉，溫開水攪拌，用篩子在每個方格糕箱上細篩，在方格米粉半滿時放上芝麻餡，然后再篩滿用條尺刮平，倒扣在蒸板上放置鍋內蒸熟即可。芮愛金介紹，糕箱是由一個個方格組成的，糕箱每個方格底部雕刻了許多壽喜福祿等字樣的花紋，代表吉慶祥和，因為是原生態傳統的手工藝，吃起來比較可口，現在每天制糕量都在4000片左右，要用米粉100多斤。

大山村現在是特色旅游示范村，村里20多家農家樂粉糕都從她這里買。芮愛金還準備把這祖傳手藝傳給女兒。