胡蘿卜在12世紀傳入我國，因為它生命力強，種植起來也不難，所以一直受到我國農民的喜愛。
由于大家都很喜歡胡蘿卜，現在這種食材在我國被廣泛種植。然而農民在種植時，往往選擇從日本高價購買胡蘿卜種子，有時一罐種子的價格甚至高達上萬元。市場上賣的胡蘿卜種子，大多數都是從日本引進的SK4-316，也就是我們常說的坂田七寸胡蘿卜。這種高昂的價格和壟斷的種子供應，給我國的胡蘿卜種植帶來了很大的影響。我國一直是農業生產大國，在農產品培育方面理應比其他國家有優勢。
按道理說我們在農業發展上應該比日本更有優勢，但為什么我們還要從日本引進胡蘿卜種子呢？其實主要原因是我國目前對胡蘿卜種子的了解還不夠深入。雖然胡蘿卜在12世紀就傳入了我國，但當時人們并沒有重視種子的培育研究，直到十九世紀我們才開始對胡蘿卜進行研究。
進口種子如果依賴太多，就會被別人卡脖子，也就是被限制。
我國的農業研究專家們很早就發現了這個問題，所以他們一直在努力研發屬于我們自己的高品質“中國芯”雜交種子。
現在國產胡蘿卜種子的質量已經有了很大的提升，我們也掌握了不少種子培育的關鍵技術。
但是這條路走得并不容易，我們遇到了很多困難和挑戰。根據對中國農業科學院蔬菜花卉研究所里研究胡蘿卜育種的團隊的采訪，我們了解到培育中國芯胡蘿卜主要有兩大難題。首先胡蘿卜種子的育種時間很長，胡蘿卜是二年生植物，這意味著它第一年主要長根、莖、葉，第二年才會開花、結果、結籽。而且胡蘿卜本身的生長周期長，再加上要選出品質最好的雜交品種，需要經過至少8到10年的親本選擇純化。
選了這么久還不夠，還要在試驗田里種至少兩代，確保沒問題后才能賣給農民種植。一個相對較好的胡蘿卜品種的育種周期是15至20年，現在最好的培育胡蘿卜的方法是雜交育種。但在育種剛開始的時候，人們主要用群體選擇和系譜選擇法，這種方法有個大問題，就是讓胡蘿卜種子的穩定性不夠好。
這樣一來，種出來的胡蘿卜可能會出現顏色不一樣、形狀奇怪等問題，嚴重影響農民的收入。中國農科院蔬菜花卉研究所的胡蘿卜遺傳育種團隊，他們堅持不懈地努力了快20年，克服了很多困難。他們的辛苦付出終于有了回報，成功培育出了國產的雜交胡蘿卜品種“中譽”系列。
這些國產雜交品種在產量和整齊度等方面，都能和國外的品種相媲美，有的甚至還更勝一籌。
我國農產品種子被卡脖子的情況以前比較多，現在已經好很多了，像什么西蘭花、大豆、西紅柿我們都有自己培育，品種也不少，不會再出現被卡脖子的情況，胡蘿卜也是一樣。
