黃精

又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。

黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無柄。根狀莖圓柱狀，由于結節膨大，因此“節間”一頭粗、一頭細，在粗的一頭有短分枝，直徑1~2厘米。莖高50~90厘米，或可達1米以上，有時呈攀援狀。

主要用于：壯筋骨，益精髓，補精氣，治脾胃虛弱，體倦無力，治肺勞咳血，肺結核，病后體虛，治眼，補肝氣，明目，高脂血癥，糖尿病等。