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田螺這個小東西說它風(fēng)靡全國也不為過,它應(yīng)該是除了小龍蝦之外最受歡迎的下酒菜了,尤其是夏天,不論是街邊的燒烤攤、大排檔,小飯館,都能看到它的身影。然而,花錢買來得美食,總感覺是少了那么一層味道……
在我區(qū)太合鎮(zhèn)的湖鹽大橋邊,有一片沒有開拓的處女地,這里的天然植被特別好,氧氣滿滿,一口深呼吸讓人整個身心愉悅。兩岸郁郁蔥蔥的大樹倒映在小河邊,成了一別流動的山水畫,江水特別的清澈,天空藍(lán)和景色相得益彰。
在這里可是摸田螺的好地方。有網(wǎng)友說,她們每周都會來一次,一小時就會拾滿一桶,拿回家中喂喂水,吐吐沙,加上生姜,泡椒,花椒等佐料,就是一道美味的下酒菜。
在摸田螺之余,偶爾還會在腳下發(fā)現(xiàn)蚌殼的蹤跡,吐沙后剖開洗凈,肉質(zhì)白嫩誘人。吃貨蘇小妹說,蚌殼肉和雞一起燉最是營養(yǎng)不過,田螺如果爆炒一定得加紫蘇葉,既去腥又提味兒……
撿了半個小時,就是大半桶田螺入賬。
附近就是太和水電站,撿完田螺還可以休息休息,參觀參觀。
如果正好到了中午飯點兒,還可以就近找個農(nóng)家樂就餐。這家“恐龍湖水上餐廳”,沙灘、小船、吊橋……頗具特色。
如果感覺依舊已意猶未盡,還可以到附近的農(nóng)家摘摘菜。親手摘下一個大南瓜。