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靛廠溝開心農(nóng)場位于重慶市南川區(qū)南城街道辦事處三匯村靛廠溝,因生產(chǎn)染料“靛”而成名,開心農(nóng)場由原來的國有林場改建而成,距離城區(qū)僅20公里,開車只需20幾分鐘,海拔900米,曾是太平軍翼王石達開退避西南行軍途中的避暑之地(當年翼王避暑的溶洞保存完好,至今尚未開發(fā)),也是南川第一批下放知青落腳點之一。靛廠溝山形優(yōu)美,樹木蔥郁,泉水清冽,鳥語花香……
2009年11月,在保持原有風貌的前提下改建成農(nóng)家樂,命名“靛廠溝開心農(nóng)場”,開始對外營業(yè),可同時接待300人就餐,吃泉水石磨豆花,喝糧食地窖土酒;摘農(nóng)家土菜,品野味之鮮;木炭烤全羊,現(xiàn)烤土雞、清水活魚,活撕烤兔;現(xiàn)殺過年豬,笑侃“泡湯肉”,現(xiàn)場配對過“家家”……冷水魚、烤全羊、土雞湯、土鴨湯、方竹筍、石磨豆花、現(xiàn)摘時蔬、野菜都是我們的餐飲特色;住宿目前只有36間房間,有大小會議室,能容納百余人,正在建一些套間休閑小木屋和多功能會議室;清水釣魚、露營、KTV酒吧、棋牌,爬山、乒乓羽毛球、捉螃蟹等是我們目前的主要娛樂項目;設有金佛山土特產(chǎn)、農(nóng)家土貨自選超市,年豬訂購。
行車路線和里程:重慶主城——渝湘高速——金佛山西下道后右轉上省道前行13公里即到,導航“靛廠溝”直接到達,全程約九十幾公里,安全行駛約1.5小時即到。